Галон (порт. Galão) — португальський гарячий кавовий напій, що готується шляхом змішування кави еспресо і гарячого спіненого молока.
За способом приготування «галон» схожий на «лате». У високу склянку додається чверть гарячої кави і три чверті спіненого молока. Можливе приготування напою з пропорціями 1:1. Такий напій носить назву «meia de leite» (укр. половина молока) і подається у філіжанці.
Посилання
́
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
