Нутрігеноміка
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Нутрігеноміка — наука про вплив харчування на експресію генів. Нутрігеноміка вивчає вплив різних нутрієнтів на активність різних генів, на рівні епігенетики.
Тобто продукти харчування можуть "вмикати" чи "вимикати" конкретні гени, тим самим активуючи конкретні фізіологчні процеси, та сприяючи розвитку чи виліковуванню від різноманітних захворювань та патологій здоров'я.
Загальні відомості
Нутрігеноміка взаємопов'язана з нутрігенетикою.
- Нутрігеноміка досліджує ефекти нутрієнтів і їх зв'язок з характеристиками експресії генома, протеомікою, метаболомікою і результуючими змінами в метаболізмі.
- Нутрігенетика досліджує ефекти генетичної варіабельності у впливі дієти на здоров'я.
Метою нутрігеноміки є дослідження оптимального раціонального харчування для підтримки здоров'я чи для лікування конкретних хвороб.
Джерела
Ресурси Інтернету
- Mutch D.M. et al. «Nutrigenomics and Nutrigenetics: the emerging faces of nutrition.» FASEB J. 2005; 19:1602-1616.
- Ordovas J.M. and Mooser V. «Nutrigenomics and nutrigenetics.» Curr Opin Lipidol. 2004 Apr;15(2):101-8.
- Gillies P.J. «Nutrigenomics: The Rubicon of molecular nutrition.» J Am Diet Assoc. 2003; 103(12): S50-S55.
- Kaput J. «Diet-Disease Gene Interactions.» Nutrition 2004; 20:26-31.
- Corthésy-Theulaz I et al. «Nutrigenomics: The Impact of Biomics Technology on Nutrition Research.» Ann Nutr Metab 2005; 49:355-365.
- Brigelius-Flohe R and Joost HG (2006). «Nutritional genomics: Impact on health and disease». Wiley-VCH Verlag GmbH & co, 3-17. ISBN 3-527-31294-3.
- Bijal Trivedi «Hungry genes?» New Scientist-20/01/2007;