Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
![](https://static-test.vrachi.name/img/default/tags.png)
Гарнір
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Kotlet.jpg/220px-Kotlet.jpg)
Котлета з гарніром
Гарні́р (фр. garnir — прикрасити, наповнити) — доповнення до м'ясних, рибних страв, наприклад (овочі, картопляне пюре, каші).
У сучасній кухні поняття «гарнір» трохи ширше й містить у собі, наприклад, продукти, які кладуть в тарілку з консоме, або те, що кладуть на порційний шматок м'яса тощо.
Види гарнірів:
Див. також
|