Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Майкл Поллан

Майкл Поллан

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Майкл Поллан
англ. Michael Pollan
Michael Pollan at Yale 1 cropped.jpg
Народився 6 лютого 1955(1955-02-06)(68 років)
Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк, США
Країна Flag of the United States.svg США
Діяльність письменник, журналіст, професор, письменник-документаліст
Alma mater Колумбійський університет, Беннінгтонський коледж, Менсфілд коледж і Syosset High Schoold
Знання мов англійська
Заклад Університет Каліфорнії (Берклі)
Батько Stephen Polland
Мати Corky Polland
Брати, сестри Трейсі Поллан
У шлюбі з Judith Belzerd
Діти Isaac Polland
Нагороди
IMDb ID 2293679
Сайт michaelpollan.com

Майкл Поллан (англ. Michael Pollan; нар. 6 лютого 1955(19550206), Нью-Йорк, США) — американський письменник-публіцист, журналіст, активіст здорового харчування і викладач журналістики у Вищій школі журналістики Каліфорнійського університету в Берклі.

Життєпис

Майкл Поллан народився в Лонг-Айленді, Нью-Йорк, в родині письменника та фінансового консультанта Стівена Поллана й медіаоглядачки Коркі Поллан.

1977 року він отримав ступінь бакалавра англійської мови у коледжі Беннінгтона, 1981 року став магістром англійської мови в Колумбійському університеті.

Публікації

Найвідомішою роботою стала книга «Дилема всеїдних» (англ. The Omnivore's Dilemma), в якій була розвнута власна теорія автора про чотири джерела (способи) отримання людством їжі:

  • поточна промислова система сільського господарства;
  • великі господарства;
  • невеликі локальні приватні господарства;
  • збиральництво й полювання.

У цій роботі Майкл Поллан приходить до висновку про фундаментальне протиріччя між логікою природи і промисловим виробництвом продуктів харчування. Також критикується сучасна агроіндустрія за руйнування традиційних природних циклів у рослинництві й тваринництві і надто активне використання кукурудзи для різних цілей, роблячи в результаті висновок, що найкращим варіантом здорового харчування є полювання власноруч. Уривок з даної книги був опублікований в журналі Mother Jones.

Іншими відомими його роботами є:

  • «Ботаніка бажання» (англ. The Botany of Desire), де Майкл Поллан висловлює свою гіпотезу про те, що та чи інша рослина, яка використовується людиною, відповідає за задоволення одного з його фундаментальних бажань;
  • «На захист харчування: Маніфест їдця» (англ. In Defense of Food: An Eater's Manifesto), в якій критикує існуючі уявлення про дієти, закликаючи людей їсти тільки те, що вважали їжею їхні бабусі, з одного боку, висловлюючись на користь рослинної їжі, з іншого — стверджуючи, що жири і холестерин не так шкідливі, як намагаються це представити.

У 2010 році Поллан дав інтерв'ю для науково-популярного фільму про колонії медоносних бджіл.

Нагороди

Критика

Роботи Поллана піддаються значній критиці з боку багатьох вчених, які звинувачують його в пропаганді антинаукових поглядів, а також борців за права тварин за заклики до видобутку їжі шляхом полювання, а також за ксенофобію та антиіммігрантські міркування.

Фільмографія


Новое сообщение