| Ньотайморі | |
 | |
 Ньотайморі у Вікісховищі |
Ньотайморі (яп. 女体盛り «сервірування на жіночому тілі») — японська практика подачі суші та інших страв японської кухні на оголеному тілі жінки.
Нантайморі (яп. 男体盛り «сервірування на чоловічому тілі») — чоловічий еквівалент ньотайморі.
Історія
Вважається, що практика подачі їжі на оголеному тілі бере свій початок у період Едо в Японії. Традиція ньотайморі виникла у префектурі Ісікава і продовжує там існувати. Кухар Майк Кінан стверджує, що ця практика виникла в епоху самураїв: у закладах із гейшами ньотайморі подавали після великих військових перемог. Потім традиція набула поширення і в інших префектурах Японії. Ньотайморі набуло популярності серед якудза.
Традиція здобула широку популярність за межами Японії, її можна зустріти в багатьох країнах світу.
Порядок та деталі
У культурі Японії ньотайморі вважається формою мистецтва. Традиційно жінка повинна лежати нерухомо весь час трапези і не розмовляти з гостями. Суші розкладають на її тілі на листі, щоб запобігти контакту шкіри з рибою. Як правило, їжу кладуть на плоскі ділянки тіла, з яких вона не скотиться.
Намагатися розмовляти з моделями не рекомендується. Неприпустимі жести або коментарі про модель також не допускаються. Відвідувачам дозволяється брати суші лише паличками для їжі, вони не мають права торкатися тіла жінки. У деяких закладах дозволено поїдання ролі прямо з сосків моделі.
Критика
Критики вважають що це жорстока, принизлива, занепадницька і сексуально об'єктивуюча традиція. Оглядачка Guardian Джулі Біндел зазначала, що жінка, яку вона бачила на ньотайморі в Лондоні, на її думку виглядала «як труп, що лежить у морзі, чекає розтину».
У деяких країнах нетайморі законодавчо заборонено. У 2005 році Китай заборонив ньотайморі на голих тілах, виходячи з міркувань громадського здоров'я та питань моралі . У Гонконгу організатори заходу з ньотайморі зустріли негативну реакцію громадськості, їх звинувачували у «спробі виправдати сексизм мистецтвом».
Вечірка з нагоди дня народження південноафриканського підприємця Кенні Кунене , що проходила 21 жовтня 2010 року, на якій був присутній президент Молодіжної ліги Африканського національного конгресаЗвелинзіми ВавіДжуліус Малема, піддалася критиці з боку генерального секретаря Конгресу і призвела до політичного скандалу. Жіноча ліга Африканського національного конгреса засудила ньотайморі на вечірці Кунене як зазіхання на фізичну недоторканність та гідність жінок у Південній Африці.
Джерела
- Журнал InAsia. №1 2021 р. Відповідальна за випуск: В.Пастушак. ст. 20: Крім цього, також є історичні практики ньотайморі та нантайморі — замість столу та тарілок для подачі їжі, використовують оголених цнотливих дівчат та хлопців відповідно. Також цей феномен відомий як «тілесне суші» Бере початок із самурайських періодів Японії. Це було частиною культури гейш, і зазвичай відбувалося, щоб відсвяткувати перемогу в битві. Уперше з’явився цей феномен у префектурі Ішикава, і він практикується там досі.
- Авдєєв Ярослав Ігорович. Специфіка та напрями розвитку культурного туризму в Японії. — МОН КНЛУ Кафедра історії України і туризму, 2019.