Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Самбар (страва)

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
Самбар
Sambaar kadamba.jpg
Походження Flag of India.svg Індія
Необхідні компоненти tamarindd і сочевиця
Самбар

Самбар (таміл: சாம்பார், каннада: ಸಾಂಬಾರು, малаялам: സാമ്പാര്‍, телуґу: సాంబారు, sambar, sambhar, sambaaru) — страва, популярна в Південній Індії (штати Андхра-Прадеш, Карнатака, Керала і Таміл-Наду) та на півночі Шрі-Ланки. Має вигляд печені з овочів, зокрема тамаринду і тоовар-далу. Для приготування використовується спеціальна суміш прянощів самбар масала.

Джерела



Новое сообщение