Шер беріндж
Другие языки:
Шер беріндж
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
| Тип | рисовий пудинг |
|---|---|
| Походження | Афганська кухня |
| Автор | Іранська кухня |
| Необхідні компоненти | Рис, молоко, цукор, трояндова вода, мигдаль |
Шер беріндж (також використовуються назви Шір берендж та Шір Біріндж) — це рисовий пудинг, ароматизований трояндовою водою, а також такими спеціями як кориця або кардамон, і часто містить мигдаль. Страва популярна і багатьох країнах, суміжних із Давньою Персією або регіону, включаючи Афганістан, Іран, Пакистан та Ліван. Можна подавати теплим або охолодженим як десерт.